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SOIRÉE DU NOUVEL AN (Entrée + Repas)

55,00

En stock

Début: 31 décembre 2019 à 19:00 Fin: 1 janvier 2020 à 06:00
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SOIRÉE DU NOUVEL AN (Entrée + Repas) #1

55,00
Catégorie :

Description

Menu du reveillon

Toute l’ambiance Gormen’s avec notre DJ résident Eric Saadi de 19h à 6h du matin.

(Entrée comprise, hors boissons)

 

la saint jacques

Tartare de Saint Jacques au Yuzu

 

la caille

Briochette, filet de Caille et son foie gras poêlé

 

le trou normand ananas

Boule de sorbet Ananas, Rhum Ambré et Coco rapé

 

le veau

Veau farci aux Morilles doucement rôti, Gratin Dauphinois et sa carotte glacée

 

le fromage

Assiette de fromage du monde

 

la mandarine

Mousse mandarine, crémeux caramel sur craquant praliné

 

Soupe à l’oignon à 4h du matin